VENTEDE MATERIELS DE BOULANGERIE UNIQUEMENT EN PRESENTIEL (PAS DE LIVE) Exposition au moment de la vente. Frais légaux en sus (11,9% HT et 14,28%TTC) Matérielsprofessionnels. Découvrez les actualités et les dernières tendances des ventes aux enchères de matériels professionnels en France. Focus sur les équipements de travaux publics, les matériels de manutention, les matériels agricoles, les fonds de commerce, les brevets, les licences. VENTEAUX ENCHÈRES EN LIGNE CHRONOMÉTRÉE DATE DE DÉBUT : 21 JUIN 2022 DATE DE FIN : 28 JUIN 2022 HEURE DE FERMETURE : 13h00 PAR ORDRE DU PRÊTEUR GARANTI "DOMAINE DE 72 854 591 MILLIONS DE PIEDS CARRÉS" CE SITE EXCLUSIF ET MERVEILLEUX EST DÉJÀ ZONÉ POUR UN DÉVELOPPEMENT Endétail : Lot n°101 lot de plateaux inox à hors d'oeuvres + 4 plaques inox pour les crêpes + nombreuses plaques de cuisson + 1 petit lot de fèves. Acheter aux enchères Catégories VENTEDE MATERIELS DE BOULANGERIE UNIQUEMENT EN PRESENTIEL (PAS DE LIVE) Acheter aux enchères Catégories Calendrier des ventes Carte des ventes Vendre Trouver une maison de ventes Le magazine des enchères FAQ Acheter aux enchères. Vendre. Trouver une maison de ventes. Le magazine des enchères. FAQ. MATERIELS Laboulangerie de la rue de la Clé-d’Or était fermée depuis la fin de l’année. Son matériel a été vendu aux enchères mercredi. Une page se tourne à Dignac. Une vitrine réfrigérée . MATERIEL BOULANGERIE OCCASION / PATISSERIE Armoire fermentation boulangerie à 2 cellules 935 x 800 PANIMATIC Chambre de fermentation pour 2x 9 grilles 935 x 800 format Parisien » armoire à 2 cellules climatisées au fonctionnement indépendant - Conviendra pour le stockage de plus de 13 m2 de produits soit plus de 130 pains 400 Gr ou 180 baguettes 250 Gr ou 1250 croissants • Encombrement 110 x 110 x h 210 à 230 cm – 160 Kg – Alimentation Mono/230V-50Hz – 10A max – Puissance 1,34 kW - Année 2016 Chambre fermentation contrôlée Sous Four » 10 x 400/600 - PANIMATIC PS10 REDUIT Equipement boulangerie professionnelle d'occasion récent ☆ 2019 ☆ Armoire basse climatisée - support de four - modèle de profondeur réduite 90 cm - Capacités 10 plaques 400 x 600 - Fermentation contrôlée sur plus de 60 heures – régul. température -10°C ≤ +35°C – Encombrement 98 x 88 x H 90 cm – Poids 130 Kg – Alim MONO/230V/50Hz – – Pu 0,5 kW – Classe N Comptoir accueil fast-food longueur 3m20 avec vitrine TECNOBANC 1m40 Banque vitrée en ligne droite 320 x 81 cm x h 105 cm intègre une vitrine centrale en froid ventilé +2°C > Le plus grand format de sa gamme • Commandes digitales • Productivité horaire indicative de référence 200 pièces pizzas Ø30cm pour 4'30'' de cuisson • Encombrement 180 x 230 x h 120 cm • Alim TRI/400V/50Hz – 44,8 kW - Année 2008 – Fabriqué en ITALIE Fondoir à chocolat 90Kg - SAVY Capacité d'utilisation 90 Kg – Commandes électromécaniques simples contrôle température eau & température produit / interrupteurs eau & brasseur - Encombrement 67 x 70 h 160 cm – Poids 98 kg – Alimentation TRI/380-400V/50Hz – PU 3,5 kW Moulin à chocolat 50 Kg - PACKINT MILL 50 MATERIEL ENTIEREMENT RENOVE chez le fabricant 02/2022 • Machine agroalimentaire d'occasion pour travailler le beurre de cacao • Capacité charge 50 Kg • Production 50Kg/h • Finesse finale ± 20-23 µm • Cuve ± 85 Litres brut • Encombrement hors tout 100 x 125 x h 155 cm • Alim 220/380V - 50 HZ - 10 KW • Fabriqué en 2018. Laminoir à bandes passage 65 cm Laminato 650 SINMAG EQUIPEMENT NEUF >> 1 exemplaire dans sa boite d'origine disponible sans délais dans nos entrepôts • Tapis PVC relevables • Largeur de bande 65 cm • Ecartement rouleaux 0,2 à 50 mm • Commandes à levier & pédales • Encombrement max 340 x 117 x h 207 cm – 310 Kg • TRI/400V/50HZ – 1,1 kW Ensemble magasin 6m50 x 2m00 - style classique rétro – Jordao 6m00 linéaire d'exposition réfrigérée froid positif statique -1°C >PROMO 5500€HT pour le lot des des deux uniquement Trancheuse à pain automatique - GECOMA STYLE + 52 Modèle à châssis monobloc monté sur roues - version automatique – largeur de coupe 52 cm – Encombrement 77 x 68 x h 122 cm – Alimentation TRI-400V-50Hz – 550W – Appareil de 2011 rendu avec rénovation complète dans nos ateliers Four à sole boulangerie électrique vapeur 2 voies 4 étages GUYON + enfourneur Avec élévateur enfourneur défourneur INCLUS – Version avec vapeur - 10,25 m2 de surface de cuisson disponible totale Capacité indicatives 102 pains 400gr – 143 baguettes 250gr – 984 croissants – Encombrement four 2m80 x 2m00 x 2m20 – Profondeur 5m65 avec enfourneur inclus – Alimentation TRI/400V/50Hz – 45 kW Four boulangerie • BONGARD Électrique + 3 chariots rotatifs 800 x 600 Four rotatif pour cuire une production de boulangerie sur chariot à niveaux de format 800x600mm Capacité indicative par cycle de cuisson jusqu'à 142 baguettes sur chariot 18 niveaux avec filets à 8 alvéoles • Vendu avec 3 chariots garnis de filets alvéolés en dotation • Plusieurs exemplaires en stock 2 sens d'ouverture de porte disponibles, sauf vente entre temps FOUR CYCLOTHERMIQUE GAZ 12,8 m2 de cuisson POLIN DRAGO 890 Four à sole à enfourneur intégré pour cuisson en boulangerie – 2 voies sur 4 chambres de cuisson 124 x 258 - Chauffe à brûleur gaz 90,7 Kw Pu Therm. Nom • Encombrement complet, four + enfourneur ± 7m00 x 2m00 x h 2m40 cm • Appareillage de 2006-2007 Batteur mélangeur à variation de vitesse 20l. Batteur 20 litres en monophasé 230V/50Hz, idéal pour professionnel de la pâtisserie, labo traiteur, cuisine de restaurant, collectivité… • Appareil d’occasion rendu rénové + garantie 6 mois complet avec cuve inox 20 Litres + 3 outils Tour pâtissier - 4 portes 60 x 40 - gamme 800 INFRICO Tour en froid positif ventilé -2°C à +8°C • Modèle à dessus inox adossé • Encombrement 275 x 80 x h 92 cm • Mono/220V/50Hz • Actuellement 3 exemplaires en stock disponibles au premier acheteur, et sauf vente entretemps. Condenseur de buées - BUÉE'NO 100 - SOREMA Solution économique et performante idéale pour limiter les rejets de vapeurs d’eau de fours ventilés dans une implantation délicate. Adaptable sur four à soles sous conditions • Débit d’air traité 100 à 150 m3/h Bel ensemble meubles présentoirs rayon boulangerie ± 2m80 Ensemble de deux panetières issues de la distribution pour vente au détail, idéal présentation pains viennoiseries, baguettes, pâtisseries emballées • Un élément longueur 1m35 + un élément 1m43 • Profondeur 65 cm • hauteur 2m25 Turbine à crème glacée STARGEL HF 90/1 Machine pour production de glaces artisanales • Production 70-90 litres/heure • Refroidissement à eau • Alimentation TRI – 400V – 50 Hz – 9kW • Modèle avec portillon avant en acier inoxydable en option sur du neuf, ici inclus Repose pâtons de boulangerie, 360 baguettes – BONGARD Type 4 40 balancelles en 140 cm – jusqu'à 9 pâtons de baguettes par balancelles • Capacité 360 baguettes – 280 pains pâtons de 630g maxi • Pignons et arbre de transmission métalliques meilleure durée de vie que les pignons composites sur des modèles plus récents Four rotatif GUYON gaz pour cuisson du pain sur chariots pour cuisson sur chariots à 15 niveaux 600 x 800 jusqu'à 120 baguettes par fournée • Chauffe gaz • Enceinte garnie de briques réfractaires = meilleur rendement & énergie économisée • Encombrement 160 x 250 x h230 cm • Guyon = four de boulangerie haute qualité made in France Diviseuse pour pates très hydratée - ZELEITA TXA MAN TZ – Matériel issu de boulangerie petite/moyenne industrie pour division de masse de pâte à forte hydratation rouleaux de découpe longitudinale 3 écartements fixes + 1 bypass & un massicot de découpe longitudinale allure réglable – mode automatique ou manuel – chargement & déchargement manuel Laminoir à bandes 50cm pour la boulangerie - Modèle à poser sur paillasse avec tapis à bandes relevable longueur 80 cm - passage 50cm • Encombrement 240 x 90 x h 61 cm pos. travail • Alimentation Triphasé 400V-50 Hz – 0,55 kW Ensemble meubles réfrigérés vitrage droit retro JORDAO Europa plus Composé de 1 module droit 55cm + 1 module retour d’angle fermé 45° + 1 module droit 140 cm + 1 module retour d’angle ouvert 45° + 1 module droit 190 cm • Froid statique avec 1 groupe logé indépendant par module droit • reconfiguration et personnalisation d’habillage possible nous consulter Chariot echelle patissiere Chariot de boulangerie pâtisserie. 15 niveaux de 40 x 80 cm pouvant accueillir jusqu’à 75 baguettes avec des filets de 5 alvéoles. Four ventilé avec buée - 8 niveaux 400*800 - PAVAILLER Efficacité – Robustesse – Fiabilité …. Occasion rénovée 100% PRO >> Four convection ventilé 8 niveaux idéal cuisson du pain sur filets, biscuiterie, patisseries, viennoiseries sur plaques … Ferrage de porte à gauche • generateur de buée • excellente visibilité sur le contenu Vitrine à chocolats murale 1m40 Vitrine adossée prévue pour exposition de chocolats – Fond miroir – 140 x 85 x h 138 cm – Froid ventilé avec régulation hygrométrique Batteur mélangeur 20 litres – 3 vitesses – Capacité 20 litres – 3 outils – Cuve inox – Levage de cuve par levier – Domaines d’application Pâtisserie, boulangerie, laboratoire de préparations alimentaire, cuisine industrielle, etc… Le portail des ventes aux enchères AccueilVentesSalles des ventes Mon compte Vente du Lundi 06 février 2012 à 11h00Lot 6 - Ma sélectionEnvoyerpar mailVersionimprimable Laminoir MARCHAND LA2 Ajouter à ma sélection Poser une question au sujet de ce lot © Mentions légales Espace annonceurs Photo Nom Catégorie Fin Prix Four de boulangerie au fioul avec chambre de pousse Dekeghel REF 3567-010 Fours de boulangerie Fermé 170,00 € 5 enchères Four de boulangerie au fioul Dekeghel REF 3567-011 Fours de boulangerie Fermé 90,00 € 1 enchère Machine à laver Friac WA14540 REF 3567-001 Machines à laver / essoreuses Fermé 40,00 € 5 enchères Table de travail, chariot grillagé, paniers et plateaux divers REF 3567-002 Tables de préparation Fermé 55,00 € 7 enchères Caisse enregistreuse Casio se-c3500 REF 3567-003 Caisse enregistreuse Fermé 50,00 € 5 enchères Trancheuse à pain Renove REF 3567-004 Trancheuses à pain Fermé 90,00 € 8 enchères Balance digitale marque et modèle illisible REF 3567-005 Balance Fermé 23,00 € 3 enchères 3 Chariots à pains REF 3567-006 Boulangerie Fermé 52,00 € 2 enchères Comptoir de présentation, meubles et étagères du magasin REF 3567-007 Boulangerie Fermé 10,00 € 1 enchère Réfrigérateur combiné Philips REF 3567-008 Réfrigérateur Fermé 30,00 € 2 enchères Maître Suduca Jeudi 21 Juillet - 10h Visite 9h30 Matériel de Boulangerie Pâtisserie dont 2 Pétrins VMI de 2018 Four Boulanger TECHNODIF Façonneuse BONGARD Conditions particulières Enlèvement dans la journée et sur rendez-vous Conditions de règlement Cartes et espèces dans les limites légales Frais de vente % TTC en judiciaire Adresse 8 Pl. Mercadieu, 31600 Muret, France Accueil Liste des ventes Liste des lots REF 3374 Nombre de Lots 7 Début de la vente 03/05/2022 à 1700 CEST Fin de la vente 17/05/2022 àpd 1850 CEST Information sur la journée de visite et d'enlèvement 5580 Rochefort - Belgique Description Vente aux enchères en ligne de matériel de boulangerie Cause déstockage Type de vendeur Entreprise Conditions spécifiques de vente Type de vendeur Visite sur inscription au plus tard 48 heures avant la date indiquée uniquement en cliquant sur le lien ci-dessous INSCRIPTION A LA VISITE Moyen de paiement Virement bancaire Vente à la requête d'un tiers. Les Conditions générales de vente et les Conditions spécifiques de vente sont d'application pour tous les lots. Catalogue Recommander à un collègue 1 à 7 de 7 lots Triez par Photo Nom Catégorie Fin Prix Façonneuse à baguette Jac Unic REF 3374-001 Façonneuses / laminoirs Fermé 1 300,00 € 21 enchères Pétrin VMI 2170-S REF 3374-002 Pétrins / pétrisseurs à spirale Fermé 705,00 € 17 enchères Pétrin Sottoriva Sprint/160 REF 3374-003 Pétrins / pétrisseurs à spirale Fermé 1 050,00 € 24 enchères Four à soles avec chambre de pousse intégrée Ramalhos REF 3374-004 Fours de boulangerie Fermé 1 800,00 € 20 enchères Pousse contrôlée REF 3374-005 Chambres de fermentation / maturation Fermé 100,00 € 0 enchère 2 Chariots métallique sur roulettes pour plateaux REF 3374-006 Chariot Fermé 45,00 € 7 enchères 2 Chariots inox sur roulettes pour plateaux REF 3374-007 Chariot Fermé 70,00 € 7 enchères page 1/1PrécédentSuivantLots par page102550 Filtres Catégories Tous les lots

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